Kā svinēt svētkus bez pārēšanās

Svētki un labs ēdiens vienmēr ir savstarpēji saistīti. Svētku prieks bieži rezonē ar glāžu skandēšanu, smiekliem un greznu ēdienu aromātu.

Bet vai ir iespējams izbaudīt svētku garu, nepārēdoties? Šajā rokasgrāmatā sniegti praktiski padomi, kas palīdzēs svinēt veselīgi, pievēršot uzmanību emocionālajiem un praktiskajiem aspektiem. 

Izpratne par vēlmi pārēsties

Lielākajai daļai no mums ar svētku ēdieniem saistās nostalģiskas atmiņas. Konkrēta ēdiena smarža var jūs aizvest atpakaļ uz bērnību vai kādu īpašu brīdi. Emocionāli mēs saistam laimi ar labu ēdienu. Šīs saiknes izpratne var palīdzēt mums pieņemt lēmumus.

Daudzos svētku ēdienos ir daudz cukuru, tauku un ogļhidrātu. Kad mēs lietojam šos ēdienus, mūsu smadzenēs izdalās dopamīns “laba pašsajūta” kas izraisa vēlmi ēst vairāk. Zinot šo informāciju jūs variet pretoties vēlmei ēst par daudz.

Padomi pārdomātai ēšanai

Pārdomāta ēšana būtībā nozīmē domāt līdzi ko ēdat. Tā ir pieeja, kas mudina būt pilnībā uzmanīgiem pret ēdienu, izbaudīt katru kumosu un ieklausīties ķermeņa signālos. Šādā veidā jūs vairāk izbaudīsiet maltītes un novērsīsiet pārēšanās risku.

• Sāciet ar spēles plānu: Pirms ķerties pie svētku mielasta, iztēlojieties savu šķīvi. Nosakiet, cik lielas porcijas no katra ēdiena jums būs, un mēģiniet to ievērot. Šādi jūs palīdzēt mazināt impulsīvu pārēšanos.
• Palieciet hidratēts: Bieži vien mūsu organisms jauc slāpes ar izsalkumu. Dzerot ūdeni visas dienas garumā un pirms ēdienreizēm, varat ierobežot nevajadzīgu uzkodu lietošanu un ēst porcijas, kas atspoguļo jūsu vēlmes.
• Izvēlieties mazākus šķīvjus: Tas ir psiholoģisks triks. Mazāks šķīvis, kas piepildīts ar ēdienu, rada ilūziju par lielāku maltīti. Tas var palīdzēt jums justies paēdušam ar mazāku daudzumu un pretoties kārdinājumam ēst vel.
• Dodiet priekšroku olbaltumvielām un šķiedrvielām: Svētku mielasta laikā jūsu labākais draugs var būt ēdieni, kas bagāti ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Tie nodrošina sāta sajūtu uz ilgu laiku, tādējādi jūs neķersieties pie uzkodām drīz pēc galvenās maltītes. Arī šajā ziņā lielisks palīgs ir uztura piramīda.
• Ierobežojiet traucējošos faktorus: Mēģiniet ēst tam atvēlētā vietā, prom no ekrāniem vai darba vietām. Ja maltītes laikā to ievērosiet, jūs labāk ieklausīsieties ķermeņa signālos.
• Praktizējiet porciju kontroli: Tā vietā, lai atņemtu sev iecienītākos ēdienus, pasniedziet sev no visa pa druskai. Šādā veidā jūs nepārspīlēsiet.
• Rūpīgi košļājiet: Tas ne tikai atvieglo gremošanu, bet arī dod jūsu smadzenēm pietiekami daudz laika, lai apstrādātu sāta signālus. Košļāšana var būt arī meditatīva, palīdzēt novērtēt ēdiena garšas un tekstūras.
• Pirms sekunžu ieturēšanas pauze: Pēc tam, kad esat apēduši savu šķīvi, pagaidiet dažas minūtes. Šis īsais intervāls ļaus jums novērtēt, vai jūs patiešām esat izsalcis.
• Ieklausieties savā ķermenī: Izprotiet atšķirību starp ēšanu, kamēr neesat izsalcis, un ēšanu, kamēr esat paēdis.

Šī ēšanas stratēģija var mainīt jūsu attiecības ar ēdienu svētku laikā, ļaujot jums izbaudīt svētkus bez pārēšanās.

Aktīvs dzīvesveids svētku laikā

Lai gan brīvdienas ir paredzētas atpūtai, nelielu fizisko aktivitāšu iekļaušana var līdzsvarot papildu kaloriju uzņemšanu.

Izbaudiet jautras grupas aktivitātes, piemēram, dejas, āra spēles vai garas pastaigas pēc ēšanas. Tas palīdz sadedzināt kalorijas.

Aktuāli brīvdienu veselības padomi

Veselības entuziastu vidū arvien pieaug tendence ieviest uz augiem balstītus svētku ēdienus. Šie ēdieni, kas ir bagāti ar uzturvielām, nodrošina sāta sajūtu bez liekām kalorijām.

Eksperimentēšana ar tradicionālo ēdienu vegāniskām vai veģetārām versijām var būt veselīga un garšīga. Iespēju klāsts ir neierobežots, sākot no ceptiem ēdieniem uz augu bāzes un beidzot ar desertiem bez piena produktiem.

Secinājumi

Svētku svinēšana, nepārēdoties, nenozīmē apspiest savas vēlmes vai izvairīties no iecienītākajiem ēdieniem. Tas nozīmē izdarīt apzinātu izvēli un sabalansēt baudīšanu ar aktivitāti. Kafijas dzērieni arī ir labi.

Uz veselību un laimi svētku sezonā visiem medshop.lv lasītājiem un šeit restorāns kur labi paēst. Apskatiet kā atrast īpašus diētas produktus.